de l´Aube a l´Aube | Maryse Chatelin
Este es el proyecto de pasión personal de la esposa de Alexandre Jouveaux, Maryse Chatelin, una famosa enóloga, que hace años decidió plantar Pinot Noir en un lugar perfecto que ubicó cerca de la aldea de Uzichy en Bourgogne, caracterizada por arcilla de color rosa y piedra caliza. El vino natural resultante, de uvas biodinámicas y vinificado naturalmente con baja intervención y sin añadir SO2, es un verdadero gigante de finura, elegancia y profundidad.
| Año: 2022 |
| Región: Borgoña |
| Subregión: Vin de France |
| Tipo: Tinto |
| Productor: Maryse Chatelin |
| Uva: Pinot Noir |
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